وتمكنت الأجهزة الرقابية تابعة لمديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية من ضبط المصنع والتحفظ بداخله على خامات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية.
وكان المصنع يعمل على إنتاج البسكويت الأوريو والبسكويت المستخدم في الآيس كريم، وكشفت أعمال التفتيش استخدام مادة E153، المعروفة بلون الفحم النباتي، بدلا من الكاكاو، فضلا عن وجود خامات دون فواتير أو مستندات تثبت مصدرها.
وتم التحفظ على نحو 1.8 طن من الخامات المستخدمة في التصنيع، من بينها برميل جلوكوز منتهي الصلاحية يزن 100 كيلوغرام، وبرميل بلاستيكي يحتوي على مادة الفحم النباتي المستخدمة في إكساب البسكويت اللون الأسود.
واتخذت الأجهزة المحلية الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، فيما تواصل الأجهزة الرقابية حملاتها على المنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية، وضبط المصانع غير المرخصة والخامات غير الصالحة أو مجهولة المصدر حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
المصدر: القاهرة 24
